вторник, 26 января 2016 г.

Салат из пекинской капусты (или салата), свеклы и апельсина

Очень такой зимний вкусный салатик, а главное - полезный :)


Ингредиенты:
- салат или пекинская капуста (но салат мне больше нравится, он нежнее)
- свекла вареная
- апельсин
- чеснок
- орехи
- растительное масло
- соль по вкусу

1. Салат порезать
2. Свеклу порезать кубиками
3. Апельсин почистить, порезать мякоть на кусочки
4. Чеснок порубить
5. Орехи порубить
6. Заправить растительным маслом, посолить по вкусу (я не солю, апельсин с чесноком дает свой вкус)

Смачного :)

суббота, 2 января 2016 г.

Стейки семги/форели, запеченные в духовке

Люблю готовить рыбу просто.
Никакой соли, никаких майонезов, никакой начинки.
Только лимонный сок и оливковое масло.
Замариновать за сутки до запекания, держать в холоде.
Накрыть форму фольгой, в таком виде запекать 20 минут на 200 градусах.
На 5-10 минут в зависимости от толщины рыбки еще убрать фольгу и уменьшить температуру до 180 градусов.
Просто, как и все гениальное :)

Канапе виноград+сыр

Легкая вкусная универсальная закуска.
Потребуется:
- виноград
- несколько сортов сыра
Расположить на шпажках:
Очень вкусно!