Селёдку под шубой любят многие. У меня этот салат является ходовым в зимний период. И если я его уже делаю - то немало :) на фото - стандартная советская кухонная табуретка
А делаю я его вот как (ингредиенты, думаю, знают все):
1 слой: тёртая вареная картошка
2 слой: порезанная на кусочки селёдка (в основном самодельная, рецепт обещаюсь выложить)
3 слой: опять тёртая картошка (да, два слоя картошки, так получается вкуснее)
4 слой: майонез
5 слой: тёртая вареная морковка
6 слой: немножко майонеза
7 слой: тёртый вареный буряк
8 слой заключительный: майонез
Можно украсить розочками из буряка.
А делаю я его вот как (ингредиенты, думаю, знают все):
1 слой: тёртая вареная картошка
2 слой: порезанная на кусочки селёдка (в основном самодельная, рецепт обещаюсь выложить)
3 слой: опять тёртая картошка (да, два слоя картошки, так получается вкуснее)
4 слой: майонез
5 слой: тёртая вареная морковка
6 слой: немножко майонеза
7 слой: тёртый вареный буряк
8 слой заключительный: майонез
Можно украсить розочками из буряка.
Я полюбила селёдочку под шубкой лет так 7 назад и чувствую любить буду всю оставшуюся жизнь)))
ОтветитьУдалитьА выглядит так аппетитно что хочется бежать за ингридиентами в магазин и делать..)))
Спасибо! Вот летом она как-то не идёт. А тут сама посмотрела - и тоже захотелось :)
Удалитьмммм, как вкусно!! нужно бы приготовить дома!
ОтветитьУдалитьИ я вот пересматриваю свои рецепты и вдохновляюсь - тоже запланировала по мере появления свободного времени (надеюсь, завтра :))
УдалитьМММММММ, как увидела твою селедочку, так сразу кушать захотелось!!! ни разу пока ее не готовила, но, видимо, скоро исправлюсь....))
ОтветитьУдалитьНастюш, это не сложно :) желаю успехов - у тебя обязательно получится!
Удалитьа где же лук вымоченный в уксусе???))))) я ее только с луком готовлю. первый слой у меня - сельдь, потом лук, потом картошка, майонез, морковь, майонез, свекла и майонез. сверху можно потереть желтки яиц) недавно только делала))
ОтветитьУдалитьЧто-то у меня с луком не складывается. Хотя вот в последнее время я активно начала его есть - ну понравился, распробовала :) - в следующий раз попробую сделать с луком, спасибо за идею :)
Удалитьну конечно это на любителя))) а я лук так люблю, что везде кладу))))))) и шубу без него не представляю. свекровь мне все яйца пыталась туда положить, а я так никогда не делала, и поэтому не поддалась)) делаю только так, как мама научила) и в "Мужские грезы" и в "Мимозу" кладу маринованный лук)))
УдалитьДа, шуба с яйцами - это не классика :) я видела как-то - шуба кубиками порезана, адлее всё по рецепту :)
Удалитьха))) ты меня рассмешила про кубики))) пипец...
Удалитьчего только не придумают :)
Удалить